Cette initiative multipartite rassemble les acteurs du secteur du café sous un même toit. L'objectif de la Plateforme Café est de réunir les acteurs du secteur pour développer conjointement des solutions aux défis de la chaîne de valeur du café.
La Plateforme Café réunit les acteurs du secteur du café sous un même toit : PME, torréfacteurs, transformateurs, négociants, cafés, universités, organisations à but non lucratif et secteur public font partie de la Plateforme Café.
Les personnes suivantes ont été élues au conseil d'administration : Riccardo Seitz d'Illycafé AG (CI Café Suisse, secteur privé), Pratyush Singh d'Olam (négociants, secteur privé), Daniel Imhof de Nestlé (torréfacteurs, secteur privé), Esther Haldimann d'Helvetas (NPO), Philippe Schneuwly de Swisscontact (NPO), Ingrid Fromm de HAFL (recherche), Monica Rubiolo du Secrétariat d'Etat à l'économie SECO (observateur) et Anita Aerni (présidente).
La Plateforme suisse de café durable (SSCP) s'inspire de la Plate-forme suisse du cacao durable (SWISSCO), une initiative multipartite sœur visant à créer des synergies intersectorielles. La SSCP a été officiellement lancée par des représentants du gouvernement fédéral, de l'industrie du café, de la société civile et de la recherche lors d'un événement public à Berne le 6 juin.
La Plateforme Café réunit sous un même toit les acteurs du secteur du café : PME, torréfacteurs, transformateurs, négociants, cafés, universités, organisations à but non lucratif et secteur public.